prima pagina › berghoff romania › gama produse
Gama Produse
Vase de gatit
De la cratite pana la wok-uri, de la tigai-gratar pana la vase pentru gatit la aburi - toate aceste produse fac parte din categoria "vase de gatit". Datorita calitatilor sale unice numele BergHOFF este apreciat peste tot īn lume.
Cele mai importante calitati si avantaje ale vaselor BergHOFF sunt prezentate mai jos:
- Sunt fabricate din otel inoxidabil 18/10 sau aluminiu turnat (gama Auriga)
- Manere ergonomice care permit o priza ferma si sigura a vaselor
- Marginile vaselor au un design special si garanteaza o igiena mai mare
- Pot fi folosite de toti bucatarii
- Transmiterea excelenta a caldurii prin baza revolutionara de tip "sandwich" din 6 straturi a vaselor BergHOFF
- Create special pentru a gati mai sanatos si mai placut
- Caracter multifunctional pentru economie de timp si bani
- Usor de īntretinut
- Create sa dureze o viata īntreaga
Stiati....?
Pregatirea mancarurilor fara apa si grasimi
Initial grasimile erau folosite pentru a īmpiedica prinderea mancarii de vas. Pentru a gati īn vasele BergHOFF nu aveti nevoie de grasimi si astfel veti economisi timp si bani si veti fi mai sanatosi.
Controlati temperatura
Verificati temperatura vasului stropind cateva picaturi de apa. Daca acestea īncep sa se rostogoleasca, puteti sa folositi vasul.
Presati carnea
Puneti bucata de carne īn vasul fierbinte si presati-o usor cu o furculita. Nu adaugati sare. Apoi acoperiti vasul cu un capac pentru cel putin 3 minute. Astfel carnea se va desprinde de fund si vasul se va spala usor.
Reduceti temperatura
Dupa o prajire usoara trebuie sa reduceti temperatura īntre MINIM si MEDIU. Īn general, timpul de gatire se scurteaza cu 20-30% fata de metodele traditionale de gatit. Din nou faceti economie de energie.
Prin urmare, cu BergHOFF Worldwide se gateste foarte usor: incepeti sa gatiti la o temperatura medie si asteptati sa apara primii aburi reduceti temperqatura la MINIM pentru a obtine o condensare a aburilor mentineti temperatura la MINIM respectand timpii de gatire.
Cutite: Simturi ascutite
Pentru a gati bucate delicioase, un bucatar are nevoie de ingridiente proaspete si de cele mai bune ustensile. Iar un set de cutite rezistente este un necesar absolut. Cat de paradoxal n-ar suna, īnsa un cutit bine ascutit este mult mai sigur decat unul tocit.
Pentru fiecare operatiune noi avem cate un cutit aparte. Foarte bine echilibrat si fabricat īntotdeauna din cel mai bun material (X30Cr14). Fiecare lama este ascutita manual si este stantata cu marca calitatii. Manerele ergonomice, care se īmbina perfect cu lama cutitelor, sporesc comfortul si placerea utilizatorului.
De cele mai multe ori cutitele si accesoriile noastre vin īn seturi cu suporturi din lemn sau īn serviete metalice.
Stiati....?
Cutit pentru branzeturi
Cu acest cutit puteti taia atat cascavalurile tari, cat si cele moi. Cutitul are o lama foarte ascutita cu dinti, care permite felierea diferitor tipuri de cascaval sau branzeturi. Gaurile din lama nu permit lipirea bucatilor de cascaval īntre ele.
Cutitul japonez
Taisul lamei este la o distanta considerabila de maner, ceea ce usureaza tocarea alimentelor. Poate fi folosita toata lungimea lamei pentru tocare, īn acelasi timp pozitia bratului va fi una naturala si spatele nu va obosi. Este un cutit universal, care poate fi folosit pentru taierea diferitor tipuri de alimente, ingrediente, īn special pentru tocarea carnii.
Banda magnetica pentru cutite
Acum nu mai trebuie sa cautati prin sertare pentru a gasi cutitul de care aveti nevoie. Banda magnetica BergHOFF va ajuta sa va puneti cutitele īntr-un singur loc. Magnetul poate fi prins de perete si astfel cutitele nu vor ocupa spatiu īn sertare sau pe masa de lucru.
Tacamuri: Eleganta gustului
Furculitele, lingurile si cutitele intra īn contact atat cu bucatele, cat si cu farfuriile noastre. De aceea alegerea tacamurilor perfecte determina influenta mare asupra gustului bucatelor pe care le mancam.
Tacamurile BergHOFF nu sunt doar rezistente la oxidare, ele poarta marca de "indestructibil". Īn plus, densitatea si forta otelului inoxidabil 18/10 T304 din care ele sunt fabricate, dau garantia stabilitatii lor īn timp. Suprafata lor este extrem de dura, igienica si foarte usor de curatat. Datorita designului functional si ergonomic, calitatii fara concurenta a materialului si lamei frumos polisate, cutitele noastre, īmpreuna cu restul tacamurilor si a accesoriilor pentru servit masa, sunt apreciate de majoritatea clientilor nostri. Asa cum se cuvine, datorita stilului tacamurilor noastre, masa dumneavoastra va avea acel detaliu magic si inconfundabil, care īi lipseste.
Stiati....?
Tacamurile
Tacamurile sunt produse din otel inoxidabil chirurgical 18/10 T304, absolut indestructibile si rezistente la coroziune. Densitatea si grosimea materialului ofera stabilitate si durabilitate. Suprafata polisata este rezistenta la zgaraieturi, usor de curatat si igienica. Seturile de tacamuri satisfac cerintele celor mai rafinati clienti datorita designului functional, calitatii excelente a materialului. Metodele avansate de productie īn combinatie cu arta traditionala garanteaza produse de calitate superioara si fara defecte.
Īn magazinele BergHOFF puteti gasi seturi de tacamuri de 24 buc, 30 buc. sau 72 de bucati ambalate īn cutii sau serviete. Tacamurile BergHOFF vor oferi mesei dumneavoastra un aspect magic!
Pahare: Imaginea Cristal-lina a placerii
Un vin bun are nevoie de un pahar elegant si fin, care īti da oportunitatea de a simti placerea gustului si a mirosului īntr-o ambianta placuta. Pentru dezvoltarea propriei linii de pahare, BergHOFF a facut cercetari īn cautarea celui mai bun si mai rezistent cristal. Paharele BergHOFF īnvaluind cu caldura apa, vinurile albe si rosii, sampania si bauturile tari, printre altele nu se feresc de masina de spalat vase. Bauturile propriu-zise nu influenteaza claritatea cristalului, poate doar la fel de putin ca soarele sau lumina artificiala. Ce se poate spune mai mult? Fiecare pahar rezista la vibratii, zgaraeturi si diferentelor de temperatura.
Aceste pahare absolut remarcabile cu linii elegante si design linistitor poarta semnatura celor mai buni maestri īn domeniu.
Ati stricat un pahar? Nu intrati īn panica! Aceste produse sunt tot timpul disponibile, chiar si la bucata.
Stiati....?
Sampanie si vinurile spumoase
Aceste vinuri se beau din pahare clasice īnguste avand o forma alungita sau de lalea. Aceste pahare au destul spatiu sa se formeze spuma si se vad foarte bine bulele de aer. Peretii paharului trebuie sa fie foarte subtiri, pentru ca buzele sa simta racoarea vinului. Conturul perfect al paharului va sublinia bogatia gustului si buchetul aromelor.
Vin alb slab
Paharele cu un diametru nu foarte mare si o capacitate medie se potrivesc perfect pentru vinurile usoare. Aceasta forma permite vinului sa-si dezvaluie aromele floral-fructate. Dintr-un astfel de pahar se bea Riesling, Sancerre, Soave, Pinot Grigio.
Vin alb demisec
Paharele cu o capacitate mai mare, care lasa vinul sa se aeriseasca. Aceste pahare sunt pentru vinurile care au o aciditate redusa de la natura sau cele care au trecut prin fermentatia lacto-acida. Paharul este perfect pentru Chardonnay, Riesling (din struguri culese mai tarziu), Chasselas vin elvetian.
Vin rosu cu consinut scazut de tanin
Se folosesc paharele cu un diametru mare, datorita caruia vinul ajunge īntr-o cantitatea mai mare īn gura, reveland astfel gustul fructat si aciditatea vinului. Vinul ajunge nu doar pe varful limbii, ci si pe alte zone. Cu astfel de pahare se bea Blaufraenkisch, Barbera, Gamay, Pinotage, vin rosu de Burgundia.
Vin rosu cu continut ridicat de tanin
Pahar īnalt, care se īngusteaza spre margini, īnsa nu foarte mult. Vinul ajunge direct pe varful limbii si primul gust este cel din dulceata fructelor. Datorita peretilor subtiri ale paharului temperatura vinului va fi simtita imediat acest lucru face si el parte din procesul savurarii vinului. Aceasta forma a paharului este ideala pentru vinurile tinere: Bordeaux, Rioja, Chianti.
Vin rosu greoi
Un pahar foarte mare cu gula larga, care permite vinului sa intre īn contact cu aerul. Alcoolul, purtatorul gustului, se deschide pe loc. Plenitudinea si complexitatea gustului sunt revelate mult mai bine. Piciorul īnalt permite evitarea contactului īntre mana si cupa, astfel temperatura vinului nu se va schimba (paharele cu vin trebuie tinute īntotdeauna de piciorus). Un astfel de pahar este perfect pentru vinurile mature, cum ar fi Barolo, Brunello di Montalcino, Sirah.
Vin de desert
Vinurile nobile de desert se beau cu īnghitituri mici din pahare nu foarte mari. Vinul, trecand de varful limbii, ajunge imediat īn partile laterale, simtand astfel mult mai profund savoarea, neutralizand dulceata prea ridicata a bauturii. Īn astfel de pahare se toarna Auslese, Sauterne, Grains Nobles.
Xeres si vin de port
Vin de porto, xeres, madeira, marsala vinuri foarte tari cu un continut de alcool mai mare de 18% vol. Paharele mici cu piciorus nu lasa evaporarea alcoolului, conferind o nota rzatoare buchetului. Pe de alta parte, un astfel de pahar, care se īngusteaza īn partea superioara foarte mult, nu permite nasului sa simta alcoolul din bautura.
Temperatura vinului:
Gustul si aroma vinului este descoperita īn totalitate doar la o anumita temperatura:
- vinurile albe spumoase dulci si sampania la 6-8 grade
- vinurile albe seci si cele roze la 8-12 grade
- vinurile rosii usoare la 12-14 grade
- vinurile rosii mai dense la 15-18 grade
Portelan: Linistea fragila
BergHOFF foloseste īntotdeauna toata experienta creatorilor sai pentru a crea colectii armonioase de portelan, care ulterior trebuie sa faca fata cerintelor clientilor moderni. Pentru acest scop se folosesc doar cele mai bune materiale. Creatorii progresisti, dar si cei clasici, stau la baza formelor line si gratioase a designului surpinzator al portelanului BergHOFF.
Produsele din portelan nu contin plumb sau cadmiu, sunt rezistente la caldura si pot fi folosite īn masinele de spalat vase si īn cuptoarele cu microunde. Īn plus, nu mai trebuie sa pastrati cele mai frumoase tacamuri doar pentru ocazii festive. Datorita calitatii exceptionale a materialelor folosite, acestea fac fata zgaraeturilor si sunt foarte potrivite pentru folosirea zilnica.
Stiati....?
Portelan sau Ceramica
Vasele BergHOFF din portelan sau ceramica pot fi folosite īn cuptoarele electrice, pe gaz si īn cele cu microunde.
Vasele se introduc īn cuptor īncalzit īn prealabil la o temperatura medie, iar apoi acesta se īncalzeste pana la temperatura dorita. Temperatura de coacere nu trebuie sa fie mai mare de 180 -220 grade. Este interzisa folosirea vaselor din ceramica si portelan pe ochiurile aragazului sau deasupra flacarilor directe.
Nu supuneti vasele variatiilor bruste de temperatura: vasele scoase din congelator sau din frigider nu pot fi introduse īntr-un cuptor preīncalzit.
Vasele sunt perfecte pentru a gati sufleu, prajituri cu fructe, budinci, crema de zahar ars si alte bucate gustoase. Vasele din portelan sau ceramica care au capace poate fi folosite pentru a gati legume, peste si carne.
Atentie! Nu puneti vasele fierbinti pe suprafete reci si ude (folositi suporturi pentru vase din lemn sau un prosop).
Se spala cu apa calda si detergent lichid de vase.
Pot fi spalate si īn masina de spalat vasele.
Accesorii: Articole ce atrag privirea
Accesoriile de bucatarie BergHOFF difera foarte mult de cele ale stramosilor nostri. Influentele bucatariei internationale, tehnicilor moderne, scurtarea timpului si dorinta de comfort cresc cererea de ustensile pentru bucatarie cat mai comode si utile. Accesoriile BergHOFF Worldwide sunt remarcabile nu doar pentru utilizarea sa prietenoasa si designul modern, ci si prin functionalitate, ce atrage multe priviri admiratoare.
Nu exista nici o provocare pe care nu o putem accepta. Pentru orice fel de mancare din meniul dumneavoastra, īn oferta noastra de ustensile si accesorii de bucatarie, cu siguranta veti gasi ceva ce va simplifica si usura prepararea acestuia. Curatarea fructelor, faramitarea, taierea īn felii, stoarcerea, servirea mesei, pastrarea produselor, etc.. Datorita gamei noastre de accesorii veti avea la īndemana cate o ustensila potrivita pentru fiecare operatiune īn timpul pregatirii mancarurilor voastre preferate.
Bineīnteles, utilizarea prietenoasa a accesoriilor este pusa pe primul si cel mai important plan. Designul modern al accesoriilor le ridica la un nivel mult mai īnalt. De aceea, acestea cu usurinta se potrivesc cu decoratiunile interioare si īn acelasi timp sunt īn permanenta la īndemana.
Stiati....?
Fondue
Fondue Cuvantul "fondue" provine din limba franceza si īnseamna "topit". Un fondue adevarat puteti manca īn Elvetia. Īnsa īn ultimii ani fondue a īnceput sa-si faca loc īn tot mai multe bucatarii din tari din toata lumea. Idea īnsasi nu este una noua. Īn bucatariile din diferite tari oamenii introduceau bucati de carne, paine si legume īn sosuri foarte fierbinti sau alte amestecuri. De exemplu, īn china baza fierbinte o constituia supa de carne, īn tarile din Orientul Apropiat ulei īncins, iar īn tarile alpine cascaval topit. Īn conformitate cu recetele originale pentru prepararea unui fondue se foloseste cascavalul. Dar exista si fondue de legume, carne, peste si ciocolata. Pentru a gati un fondue aveti nevoie de un vas, o plita portabila, arzator si furculite lungi cu doua tepuse īn capat pentru fondue. Īnainte de a pregati fondue topiti pe aragaz cascavalul, īnfierbantati uleiul sau preparati supa, apoi vasul se pune pe arzatorul portabil, pentru mentinerea bazei pentru fondue fierbinte.
Īn arzatoarele moderne se poate folosi spirt uscat, lumanari sau lichid inflamabil pentru fondue. Se poate regla si temperatura īn functie de fondue: 85 grade pentru cascaval, 100 de grade pentru supa si 180 pentru ulei.
Furculitele de fondue sunt folosite pentru gatit. Pentru servirea mesei folositi tacamurile obisnuite si farfuriile care au despartituri pentru carne, peste, legume si sosuri. Daca totusi mancati de pe furculita de fondue īncercati sa nu atingeti cu buzele furculita 8aceasta va ajunge din dou īn vasul comun). Sosurile se servesc īn vase separate.
Inscrie-te la Newsletter pentru a afla ultimele noutati si promotii!
